Arbor | Raisin
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Raisin

Le raisin est le fruit de la vigne. Les baies de raisins sont regroupées en grappes plus ou moins importantes selon les variétés. Les grains de raisin sont plus ou moins arrondis, et possèdent à maturité une couleur verte à jaune pour le raisin blanc, et rouge à noir pour le raisin rouge. C’est le fruit du tonus et de l’énergie. Il est calorique, riche en eau, désaltérant, riche en minéraux (potassium) et vitamines du groupe B. Très digeste, énergétique, et diurétique, il agit sur la mémoire et le renouvellement des cellules.

Les Choisir

Doit être choisi avec un léger voile blanc, gage de fraîcheur.

Les Conserver

Peut-être conservé 5 à 7 jours au réfrigérateur.

Les Manger

Très décoratif, il égaiera vos compositions de fruits frais. Se déguste tel quel, mais également en tartelettes et autres pâtisseries.

CALENDRIER RAISINS