Arbor | Prune
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Prune

La prune est un fruit à noyau, de forme ovale plus ou moins allongée, dont la couleur de la peau varie du jaune au violet bleuté. Sa chaire est jaune. Ce fruit est riche en eau et potassium, fer et magnésium, surtout en vitamines C.

Les Choisir

De préférence la peau doit être lisse, brillante et sans tache.

Les Conserver

Se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

Les Manger

Peut être appréciée en fruit frais de table, sèche ou cuite

CALENDRIER PRUNE