La poire est un fruit de forme oblongue ou arrondie. Sa peau est généralement jaune-verte, bronze ou rouge. La chair de la poire est juteuse, translucide, un peu granuleuse parfois. La poire est riche en eau, en sucre, et en vitamines (C, A et E). Elle est rafraîchissante, désaltérante et nutritive.
Les choisir
Elle doit être souple avec des petites taches jaunes.
Les conserver
Peut-être conservée dans une corbeille à fruits, à l’air ambiant. Quand elle sont mûres il est préférable de les déguster immédiatement.
Les manger
Se mange telle quel, crue, ou cuite, en compote ou pâtisserie.
